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Sucre Stevia Naturel sous toutes ses formes

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Sucre Stevia de plantes de culture française

Le sucre stevia est un édulcorant naturel extrait de la feuille de Stévia Rebaudiana. La stevia pure permet de sucrer avec pincée en apportant un parfum de réglisse, son pouvoir sucrant est 300 fois supérieur au sucre blanc. Pour un goût plus neutre, l’utilisation de stevia en poudre est une bonne alternative car elle est associée à d’autres sucres neutres en goût. Le goût et la texture de la stevia en poudre sont très semblables au sucre traditionnel, il suffit simplement de diviser le dosage par 5 pour avoir le même pouvoir sucrant, en réduisant largement l’influence sur la glycémie.

Stable à la cuisson, vous pouvez cuisiner avec de la stevia des recettes de gâteaux sans sucre par exemple. Soluble dans l’eau, cet édulcorant s’utilise aussi dans le café, le thé ou les yaourts. Cependant, attention au dosage la stévia pure s’utilise à la pointe du couteau, car elle est 300 fois plus sucrante que le sucre traditionnel, n’hésitez pas à utiliser la calculette à sucre pour faciliter l’utilisation. La stevia fait partie des édulcorants naturels qui ne sont absolument pas dangereux pour la santé, comme l’est à coup sur l’aspartame.

Stevia pure, en poudre, stick, sucrette et produits dérivés

100sucres a sélectionné pour vous différentes formes de sucre stevia naturel, parmi les produits de la Maison du Stévia et de Proviasud, pour s’adapter au maximum à vos utilisations diverses : pure, en poudre, en stick ou en sucrette.

Considéré comme une petite révolution dans le monde du sucre, la stevia pure ne contient absolument aucune calorie, ce qui est idéal pour les personnes voulant perdre du poids ou avoir une bonne hygiène alimentaire. De plus, la stévia pure n’influence pas du tout le taux de sucre grâce à son indice glycémique à zéro.

Le sucre stevia naturel est donc idéal pour les personnes diabétiques qui doivent réguler leur taux de sucre dans le sang et limiter les calories. N’hésitez pas à pratiquer une activité physique régulière, et de modifier votre alimentation pour la rendre plus saine pour des effets bénéfiques sur votre santé.

A consommer sans aucune modération, la stevia se veut être l’alternative au sucre la plus proche du bien-être, avec son absence de calorie et d’influence sur le taux de glycémie, tout comme l’erythritol, bien que celui-ci ait un pouvoir sucrant moins élevé.

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