Sucre de Fleurs de Coco Bio – Sachet de 250g

Utilisation

Très utilisé dans les Tropiques, le sucre de fleurs de coco est peu utilisé en France malgré de nombreux nutriments et un indice glycémique divisé par trois par rapport au sucre blanc (IG:22). Son goût est savoureux et prononcé en caramel. Vous pouvez sucrer une boisson, une pâtisserie ou un laitage avec ce bon goût de caramel. Utilisez ce sucre naturel facilement en cuisine dans vos préparations car il fond et se dissout rapidement. Très important, il ne brûle pas à la cuisson car sa température d’inflammation est très haute.